Zu Beginn des Workshops wird der Begriff des „virtuellen Wassers“ anschaulich anhand alltäglicher Gegenstände und Lebensmittel eingeführt. Die Schüler:innen entdecken, wie viel Wasser entlang der gesamten Produktionskette – vom Anbau über die Verarbeitung bis zum Transport – tatsächlich verbraucht wird, obwohl es im Endprodukt nicht sichtbar ist.
Im Fokus stehen dabei täglich konsumierte Lebensmittel. Gemeinsam wird untersucht, aus welchen Regionen diese stammen und welche Rolle die dortigen Niederschlagsmengen sowie klimatischen Bedingungen spielen. So wird deutlich, wie unser Konsum mit globalen Wasserressourcen verknüpft ist und welche Unterschiede zwischen wasserreichen und wasserarmen Regionen bestehen.

Zum Abschluss folgt eine gemeinsame Jause: Die mitgebrachten oder bereitgestellten Lebensmittel werden analysiert und das darin enthaltene virtuelle Wasser berechnet. Dadurch wird der eigene Wasserfußabdruck greifbar und nachhaltige Konsumentscheidungen können reflektiert werden.

Workshopinhalte

• Wasserverbrauch von Lebensmitteln und Produkten
• Zusammenhang zwischen Anbauregion, Niederschlag und Konsum
• Virtuelles Wasser der eigenen Lebensmittel

Lernziele

• Zusammenhang zwischen Konsum, Produktionsbedingungen und weltweiter Wasserverfügbarkeit erklären können.
• Wasser als begrenzte Ressource erkennen und den Begriff „virtuelles Wasser“ fachlich korrekt anwenden können.
• Wasserverbrauch von Lebensmitteln recherchieren, vergleichen und einfache Berechnungen durchführen können.
• Eigenes Konsumverhalten bewerten und Handlungsoptionen für einen verantwortungsvollen Umgang mit Wasser ableiten können.

Details

Zielgruppe: 3.-9. Schulstufe
Umfang: 4 Unterrichtseinheiten
Ort: Schulstandort
Kosten: 5,-- EUR pro Schüler:in

^{Die Durchführung des Schulaktionstages wird im Rahmen des Projekts „Wasserland Steiermark“ vom Land Steiermark, Abteilung 14, gefördert. Für die geförderten Schulaktionstage steht ein begrenztes Kontingent zur Verfügung. Gerne erstellen wir für weitere Aktionstage auf Anfrage ein maßgeschneidertes Angebot.}