Das Projekt widmete sich der Bedeutung gesunder Böden im Grazer Feld und hatte zum Ziel, unterschiedliche Bodentypen erlebbar zu machen, den Zusammenhang zwischen Bodenqualität und Lebensmittelproduktion aufzuzeigen sowie Produzent:innen und Konsument:innen wieder stärker miteinander zu verbinden und den Wert regionaler Lebensmittel zu vermitteln.
Ausgangspunkt war die Initiative landwirtschaftlicher Betriebe der Genuss Region „Grazer Krauthäuptel“, die sich intensiv mit Zwischensaaten, Gründecken und Bodenaufbau beschäftigt haben und ihr Wissen nun gemeinsam mit Partnern wie der Landwirtschaftskammer Steiermark, der steirischen Umweltberatung, Bio Forschung Austria, dem Wasserverband Grazerfeld und Bioweg weitergeben.

Das UBZ hat dazu Workshops mit Schüler:innen durchgeführt und Unterrichtsmaterialien entwickelt. Ergänzend wurden drei Kurzvideos produziert, die einen spielerischen Zugang zum Thema Boden und praxisnahe Methoden für den Unterricht – von tierschonenden Beobachtungen von Bodentieren bis zu kreativen Zugängen zum Waldboden – vermitteln.

Projekt-Homepage:
www.wasserschutzbauern.at

Auftraggeber
Regionalmanagement Steirischer Zentralraum

Projektpartner

• Landwirtschaftskammer Steiermark
• Wasserschutzbauern
• Bio Forschung Austria
• Wasserverband Umland Graz
• Der Bioweg