Inhalt

• Worauf kommt es bei gesunder und umweltfreundlicher Ernährung an?
• Was ist besser: bio oder regional?
• Welche Gütesiegel können bei Entscheidungen helfen?

In Supermärkten findet sich eine Vielzahl von Produkten, die weltweite soziale Ungerechtigkeit sowie Umweltzerstörung fördern. Diese sind natürlich nicht als solche gekennzeichnet.
In dieser Unterrichtseinheit werden Lebensmittel und Nahrungsmittel mit ihren Angaben auf den Verpackungen genau unter die Lupe genommen und mit einem „Lebensmittel-Check“ auf Kriterien für gesunde und nachhaltige Ernährung untersucht.

Lernziele

• Die Bedeutung verschiedener Gütesiegel und Verpackungsaufschriften kennen lernen
• Zusammenhänge zwischen Umwelt und Gesundheit verstehen lernen
• Grundbegriffe zu nachhaltiger Ernährung beschreiben können
• Kriterien für einen umweltbewussten und gesunden Einkauf erkennen

Zielgruppe: ab 5. Schulstufe
Dauer: 1-2 Schulstunden
Erscheinungsdatum: 12/2022